Indigo carmine |
Cas 号: | 【860-22-0】 | M D L: | --MFCD00005723 |
分子式: | C16H8N2Na2O8S2 | 分子量: | 466.36 |
别 名: | 酸性蓝74,靛蓝胭脂红,酸性靛蓝;可溶靛;食品蓝1;靛卡红;靛胭脂;靛蓝洋红;靛蓝胭脂红二钠盐 Acid Blue 74 Indigo-5,5′-disulfonic acid disodium salt Indigocarmine C.I. 73015 5,5'-Indigodisulfonic acid, disodium salt |
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分子结构式: | |||
订货信息: | ||||||||||||||||||||||||||
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性 状: | 蓝色粉末。1g可溶于约100ml,25℃水,对水的溶解度较其他食用合成色素低,0.05%水溶液呈蓝色。久置因氧化而褪色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色,稀释后呈蓝色,它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。耐光性耐热性差,对柠檬酸;酒石酸和碱不稳定。pH值11.6-14.0(由蓝到亮黄色)。 |
质量标准: | 项目Item 分析纯 化学纯 (AR) (CP) 含量(C16H8N2Na2O8S2)Assay,% ≥ 90.0 85.0 水不溶物lnsoluble matter in water,% ≤ 0.5 1.0 干燥失重Drying loss,% ≤ 12 12
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贮 存: | 密封避光保存。 用途 氧化还原指示剂。检验牛奶的硝酸盐和氯酸盐的试剂。生物染色剂,如尼基氏小体、细胞核的染色。肾功能的测定等。 |