脂肪酶
| Lipase |
| Cas 号： | 【9001-62-1】 | M D L： | MFCD00131509 |
| 分子式： | 分子量： | ||
| 别 名： | 三酰基甘油酰基水解酶 PPL Triacylglycerol acylhydrolase Triacylglycerol lipase LIPASE AY30 |
| 订货信息： | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 性 状： | 能使脂肪水解为脂肪酸和甘油的酶，生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯 |
| 质量标准： | |
| 贮 存： | 贮存 −20°C保存，干冰运输 用途 可将脂肪催化水解为甘油、脂肪酸，同时也能催化酯合成和酯交换反应； |