果胶酶—广州市莱润实验仪器有限公司

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果胶酶

Pectinase

Cas 号：		M D L：
分子式：		分子量：
别名：

订货信息：

货号	品名	规格	包装	单价
	果胶酶	3万U/g	50g	480元
	果胶酶	3万U/g	10g	170元
	复合果胶酶	BR	500g	380元
	复合果胶酶	BR	100g	170元

性状：

果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。属高活性溶解果胶的酶。

质量标准：

复合果胶酶：

果胶酶活力 ≥7万/克
蛋白酶活力 ≥10万/克
水分 ≤8%
重金属(Pb) ≤0.002%

贮存：

储存温度2-8°C
用途用于水解果胶质、蛋白质