咖啡因
| Caffeine |
| Cas 号： | 【58-08-2】 | M D L： | MFCD00005758 |
| 分子式： | C8H10N4O2 | 分子量： | 194.19 |
| 别 名： | 3,7-二氢-1,3,7-三甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮,咖啡碱；无水咖啡因,1,3,7-三甲基黄嘌呤,茶素,无水咖啡碱 1,3,7-Trimethylxanthine |
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| 分子结构式： | |||
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| 订货信息： | ||||||||||||||||||||||||||
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| 性 状： | 白色或带极微黄绿色，柔韧有丝光的针状结晶，升华精制得六角形棱柱状晶体。溶于乙酸乙酯，微溶于石油醚。咖啡因有风化性，无臭，味苦,水溶性20g/L (20℃) 。 密度:1.23 熔点:234-239 °C 在133帕压力下，于160-165℃升华得很快。每克咖啡因可溶于46毫升水，5.5毫升热水（80℃），1.5毫升沸水，66毫升乙醇，22毫升热乙醇（60℃），50毫升丙酮，5.5毫升氯仿，530毫升乙醚，100毫升苯，或22毫升沸苯。极易溶于吡咯及含4%水的四氢呋喃。 本品盐类在水中的溶解度，按苯甲酸盐、肉桂酸盐、柠檬酸盐、水杨酸依次增加；咖啡因的盐酸盐、硫酸盐、磷酸盐均易溶于水或醇，并分解成游离碱和酸。 |
| 质量标准： | 项目 USP/BP 外观Appearance 白色结晶或白色结晶粉末 红外光谱鉴定Infrared spectrometry 和对照品匹配 熔点Melting point 234°C - 239°C 纯度Purity ≥98.5 - 101 %(以干基计) 干燥损失Loss on drying <0.5 % 重金属Heavy metals (as Pb) <10 ppm 硫酸根SO4 < 500 ppm 鉴别试验Identification 合格 硫酸盐灰分Sulfated ash <0.1 % 酸度Acidity <0.2 ml 0.01M NaOH 溶液外观Appearance of solution 无色透明 有机挥发性杂质Organic volatile imp. 合格 残渣溶剂Residual solvents 达到要求 相关物质Related substances (TLC): < 0.5% 易碳化物Readily carbonizable substances: 合格 其它生物碱Other alkaloids: 无沉淀形成 任何单项杂质any individual impurity < 0.1% (HPLC) 总杂质total impurities < 0.1% (HPLC) |
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