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甘油单油酸酯

Monoolein
Cas 号: 【111-03-5】 M D L: MFCD00042735
分子式: C21H40O4; CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH2CHOHCH2OH 分子量: 356.54
别 名: 油酸甘油酯,9-十八烯酸(Z)-2,3-二羟基丙酯,单油酸甘油酯
Glycerol alpha-Monooleate
1-(cis-9-Octadecenoyl)-rac-glycerol
rac-Glycerol 1-monooleate
DL-α-Monoolein
Glyceryl cis-9-octadecenoate
Monoolein
分子结构式:
640x124
性 状: 黄色油状液体。
闪点:154 °C
熔点:35-37 °C
质量标准: 90%:

纯度Purity ≥40.0% (TLC)
二甘油酯diglyceride           20-40%
三甘油酯triglyceride           20-40%


外观Appearance 白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照匹配
纯度Purity ≥99.0% (TLC)
熔点Melting point 35°C - 37°C

贮 存: 99%储存温度−20°C