N-乙酰-L-谷氨酸
| Cas 号： | 【1188-37-0】 | M D L： | MFCD00002802 |
| 分子式： | C7H11NO5； | 分子量： | 189.17 |
| 别 名： | N-乙酰-L-谷氨酰胺 N-Acetyl-L-Glutamic acid |
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| 分子结构式： | |||
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| 订货信息： | |||||||||||||||||||||
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| 性 状： | 易溶于水，能溶于乙醇和乙酸乙酯。 熔点：198℃ [α]20D -15 ° (C=1, H2O) |
| 质量标准： | 外观Appearance 白色结晶 红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合 纯度Purity ≥99.0% (HPLC，面积归一法) 比旋度Specific rotation [a]20/D -14.0～-17.0°(C=1, 水) 谷氨酸Glutamic Acid ≤0.1 % 干燥损失Loss on Drying ≤0.5% 灼烧残渣Ignition residue ≤0.3% 硫酸盐Sulfate ≤0.03% 重金属Heavy Metals (Pb) ≤20ppm 砷Arsenic (As2O3) ≤2ppm |