三氯蔗糖
| Sucralose |
| Cas 号： | 【56038-13-2】 | M D L： | MFCD03648615 |
| 分子式： | C12H19Cl3O8 | 分子量： | 397.63 |
| 别 名： | E955 Trichlorosucrose 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside |
||
| 分子结构式： | |||
 |
|||
| 订货信息： | |||||||||||||||||||||
|
| 性 状： | |
| 质量标准： | 外观Appearance White Powder 红外光谱Infrared spectrometry Conforms to Structure 纯度Purity ≥98.0% (HPLC) 比旋光度Specific rotation [a]20/D +84.0°～ +88.0°(c = 1 ， H2O) 甜度sweetness 600x sucrose |
| 贮 存： | 合成甜味剂，激活肠内分泌细胞（enteroendocrine cells）上的T1R2/T1R3甜味受体，诱发胰升糖素样肽1(glucagons-like peptide-1,GLP-1)和葡萄糖依赖性insulinotrophic肽（肽）的分泌。 |